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拉麵的種類好多!
清湯。濃湯。沾麵。拌麵五花八門的
momo今天來吃的這家是從東京來的油拌麵
東京油組總本店-台北華山組(近善導寺捷運站
第一家在台分店是台北敦南組在敦化南路一段那邊
這個品牌是由台灣頂呱呱集團由日本引進台灣的
是它的首間海外分店哦
標榜特色為沒有湯的拉麵
是以底部獨家秘方的"油"增添拉麵的美味

🏠東京油組總本店台北華山組(近善導寺捷運站
🈺️am11:30-pm22:30
☎️02-23219553
📍台北市中正區忠孝東路一段140號


辣味味增油麵(並盛)$280
特別組合A(芝麻蔥花+半熟蛋)$55
這邊的麵其實就兩種口味
招牌醬油油麵和辣味味增油麵

點餐時服務人員會詢問麵量
有分並盛(小)。大盛(中)。W盛(大)
也可以依照個人喜好加點特別組合(配料套餐)
momo點的是辣味味增油麵小份量的並盛
麵來了!!擺盤還是蠻美的
以麵的圓心為中心點擺放半熟蛋
接著順時針依序為
海苔絲。叉燒。芝麻蔥花。筍乾。白蔥花
(芝麻蔥花和半熟蛋為另外加點的套餐組合
座位前方有著各種調味料和說明教大家如何享用這碗麵
1.趁熱將醋跟辣油以劃圈方式加入
2.馬上攪拌均勻
3.趁熱享用

momo非常乖的照做惹(從小就乖寶寶
雖然攪拌後覺得看起來只是一般的乾麵
不過吃了第一口就見真章
算是重口味的鹹度在醋與辣油完美調和後
油拌麵口感口味真是棒極了
麵條本身也比一般拉麵來得粗來得更加Q彈
辣度我想其實是一般敢吃辣的人(小辣以上)都可以接受的辣度
而且辣味味增的香氣十足和油拌麵非常契合

它的叉燒雖然是粗粗條狀(不是一般的圓片狀)
不過吃起來口感很不錯沒有豬腥味也不會乾柴喔
另外隨麵會附上一小碗清湯
直接喝就很鮮甜

每桌都會擺上一大壺冰水(在日本吃拉麵就是要配冰水喔裡面一定要有冰塊的那種!
水壺內還有一大根謎之棍棒(似乎是竹炭喔
養生竹炭水的概念吧

目前店內還有集點活動
(敦南組和華山組都可以集1碗/1點
1、3、5點:可換芝麻蔥花或半熟蛋
集滿8點就可以免費換一碗油拌麵喔
(醬油或辣味味增口味任選限下一次來店兌換


🏠東京油組總本店台北華山組(近善導寺捷運站
🈺️am11:30-pm22:30
☎️02-23219553
📍台北市中正區忠孝東路一段140號

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